Сир «Селиський» з коров‘ячого молока

Вниманию клиентов!!!
Цена указана за 100 г продукции. Заказ принимается либо на целую голову либо на половинку головы. Ориентировочный вес головы 500-600г 

«Сельский» сыр из коровьего молока🐄

Первый крафтовый сыр Украины!

В одной головке сыра есть 7-8 литров коровьего молока.

3 месяца созревания.

Упругая структура без разрывов, трещин, маленькие ячейки овальной формы в небольшом количестве.

Цвет сыра – желтый, с оттенком оранжевого, равномерный по всей массе.

Это полутвердый сорт сыра, созревает в подвалах минимум 3 месяца. Имеет сладковато-пряный вкус и ярко выраженный аромат сыра с легкими фруктовыми нотками.