Микс сушеных грибов 240 г

Из-за того, что грибы живут неподвижно, их долгое время относили к царству Растения, и только с появлением микроскопов в 17 веке выяснилось, что эти организмы обладают и признаками животных, например, питаются не солнечным светом, а органическими веществами. Понадобилось еще три века, чтобы ботаники договорились и выделили их в отдельное природное царство, которое так и назвали - Грибы.

В этом ассорти представлены наиболее ценные виды съедобных грибов:

Белый гриб - отличается наиболее питательными свойствами. Белок в его составе по пищевой ценности сравним с белками мяса и яиц, а по уровню содержания фосфора и кальция с мясом рыбы.

Подберезовик - самым вкусным грибом после боровика. Подберезовик - является ближайшим родственником белого, однако отличие заключается в том, что мякоть его при разрезе и сушке чернеет.

Опята - особо полезные грибы: в них содержатся фосфор и кальций, по количеству равноценный рыбе, а также витамины С, РР, В2, В5 и микроэлементы медь, цинк, магний, железо, калий. Они обладают противоопухолевыми и антибактериальными свойствами. 

Сыроежки очень ломкие грибы, содержащие витамины В1, В2, РР, С, Е, пищевые волокна, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды. Сыроежки богата калием и фосфором, в них так же присутствует магний, натрий, кальций и железо. По калорийности сыроежки содержат всего 19 кКал.

Употребление смеси настоящих лесных грибов быстро и качественно насыщает, укрепляет иммунитет, способствует противоопухолевой защите. Сочетать их можно с большим количеством блюд, главное измельчить и не переедать - грибная клетчатка очень грубая и может спровоцировать расстройство пищевой.