Мікс сушених грибів 240 г

З-за того, що гриби живуть нерухомо, їх довгий час відносили до царства Рослини, і тільки з появою мікроскопів в 17 столітті з'ясувалося, що ці організми мають і ознаками тварин, наприклад, харчуються не сонячним світлом, а органічними речовинами. Знадобилося ще три століття, щоб ботаніки домовилися і виділили їх в окремий природне царство, яке так і назвали – Гриби.

У цьому асорті представлені найбільш цінні види їстівних грибів:

1. Білий гриб  – відрізняється найбільш поживними властивостями. Білок в його складі по харчовій цінності порівняємо з білками м'яса і яєць, а за рівнем вмісту фосфору і кальцію з м'ясом риби.
2. Підберезник  –  найсмачнішим грибом після боровика. Підберезовик – є найближчим родичем білого, однак відмінність полягає в тому, що м’якоть його при розрізі і сушці чорніє.
3. Опеньки - особливо корисні гриби: у них містяться фосфор і кальцій, за кількістю рівноцінній рибі, а також вітаміни С, РР, В2, В5 і мікроелементи мідь, цинк, магній, залізо, калій. Вони володіють протипухлинними та антибактеріальними властивостями. 
4. Сироїжки дуже ламкі гриби, що містять вітаміни В1, В2, РР, С, Е, харчові волокна, ненасичені і насичені жирні кислоти, моно- і дисахариди. Сироїжки Багата калієм і фосфором, в них так само присутній магній, натрій, кальцій і залізо. За калорійністю сироїжки містять всього 19 кКал
    

Вживання суміші справжніх лісових грибів швидко і якісно насичує, зміцнює імунітет, сприяє протипухлинного захисту. Поєднувати їх можна з великою кількістю страв, головне подрібнити і не переїдати – грибна клітковина дуже груба і може спровокувати розлад харчової.