Травы итальянские 15 г

Итальянские травы – это кухонная классика, прекрасно сбалансированная смесь, придающая любимым блюдам вкус Средиземноморья. Наша приправа соткана из сосновых, землистых ноток орегано и чабреца, сладости розмарина, едва мятного оттенка майорана, а также чабреца, шалфея и перечной стрижки. Естественность и польза составляющих придают продукту ценности.

ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ

Не бойтесь использовать эту смесь обильно и щедро, придавая пище невероятно раздражающий аромат. Компоненты не боятся тепловой обработки и не теряют полезных свойств.
Традиционные травы Италии – это направление на блюда средиземноморской кухни (томатные соусы для пиццы, лазаньи и пасты Болоньезе, жареные овощи, бобовые, ризотто, запеченная рыба, митболы и др.). Хорошее сочетание для бутерброда: сливочное масло, итальянские травы и пармезан.
Вот несколько идей рецептов, которые приправа дополнит идеально: куриная грудка на гриле, жареная цветная капуста с лимоном, запеченные кабачки, ньокки в сливочно-томатном соусе. Возможности совершенно безграничны!

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Травы в составе приправы обладают многочисленными терапевтическими свойствами, в частности бактерицидными, антигельминтными, антиоксидантными, противоопухолевыми и т.д.
Эндокринная система. Профилактика авитаминоза, регуляция обмена веществ. Повышение иммунитета.
Пищеварительная система. Стимуляция аппетита и улучшение пищеварительных функций. Стимуляция выделения желчи. Содействие усвоению полезных веществ. Устранение тошноты, вздутия и диареи. Защита от заболеваний пищевого происхождения.
Кровеносная система. Снижение уровня холестерина. Противодействие образованию тромбов. Нормализация давления.
Дыхательная система.Помощь при простудах, гриппе, астме, заложенности носа и пазухах. Отхаркивающий эффект.
Опорно-двигательная система. Профилактика атонии и остеопороза. Снятие болей в суставах.
Нервная система. Улучшение памяти, настроения и когнитивных функций. Снижение уровня стресса. Устранение мигрени.
Половая система. Повышение тонуса матки, нормализация нарушенного менструального цикла, профилактика раннего климакса.

ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ

Для беременных и кормилиц: не запрещаются, но лучше проконсультироваться с врачом.
Для детей: до 7 лет употребления приправ и специй не рекомендуется.
Хранение: 18 месяцев в сухом затемненном прохладном помещении.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Итальянские травы вредны только в избыточном количестве – в этом случае они способны вызвать запор, обострение язвенной болезни и колита.