Білі гриби сушені мелені 100 г

Поки вчені думали до якогось природного царства точніше віднести гриби, наші пращури просто насолоджувалися їх відмінним смаком та питательними властивостями, серед яких здавна найшанованіший білий гриб, іноді званий боровиком.
Боровик має найбільш виражений смак і аромат, але, як і всі представники царства Гриби, в цілому вигляді складно засвоюється людським організмом, особливо організмом дитини. Якщо ви любите гриби, але з дієтичних причин змушені обмежувати їх вживання, то мелений білий гриб це відмінний вихід, тому що він:
містить безліч амінокислот, вітаміни групи В, РР, Е, має багатий мінеральний склад, а за вмістом фосфору та кальцію порівняємо з рибою;
грибний хітин (клітковина грибів) знаходиться у подрібненому стані і не заважає засвоюваності поживних речовин, сприяє виведенню токсинів;
природні антиоксиданти (меланін та бета-глюкан) зміцнюють імунітет, сприяють регенерації тканин і протипухлинної профілактики.
Завдяки насиченому вмісту білка, сухі білі гриби природно поживні та при цьому низькокалорійні, допомагають збалансувати меню розвантажувальні та пісні дні. У розмеленому вигляді висушені боровики зручні для приготування супів-пюре, овочевих запіканок, соусів.